La agricultura en el desierto

Una franja de tres millones de kilómetros cuadrados de aridez se extiende desde el Atlántico al mar Rojo, bañando con sus altas temperaturas las regiones más pobres del planeta.
En el Shael, “el cinturón del hambre”, cuando aún la humanidad no se había percatado del cambio climático, ya se sufrían sus consecuencias.
Un agricultor burkinés Yacouba Sawadogo, ha conseguido volver fértiles más de tres millones de hectáreas de tierras desérticas. Ha conseguido frenar el imparable avance del desierto en su país usando una técnica de agricultura tradicional denominada «Zaï», aunque adaptándola a los tiempos modernos.
Este método consiste en cavar hoyos de unos veinte centímetros en los que se deposita estiércol y compost al lado de las semillas…

5 errores comunes de los agricultores y cómo evitarlos

Artículo publicado en American Hydroponics por Jenny Harris, AmHydro’s President and CEO, titulado «5 Common Grower Mistakes…and how to avoid them». Traducido por Agriculturers. Os mostramos el artículo en español e inglés:

En mis casi 30 años como productor de hortalizas e hidroponía, he aprendido bastante. La mayor parte de este duro conocimiento no proviene de mi éxito como agricultor, sino de los muchos errores que he cometido en el camino, y créeme, han sido muchos. Nos guste o no, la curva de aprendizaje en esta industria es inclinada, muy inclinada. Mucha gente en el negocio no te lo va a decir, pero aquí estoy yo para decírtelo. De hecho, esa es la razón por la cual me he transformado en un consultor en primer lugar.

Huella Hídrica

La población de los países desarrollados utilizan una gran cantidad de agua para beber, cocinar, lavar y otras actividades sin preocuparse, en su mayoría, del daño que puede causar el uso desmedido de este recurso natural. La huella hídrica se centra en el uso de esta en la producción de bienes tales como alimentos, papel, prendas de algodón, etc.

La huella hídrica es un indicador de uso de agua que tiene en cuenta tanto el uso directo como indirecto por parte de un consumidor o productor. La huella hídrica de un individuo, comunidad o comercio se define como el volumen total de agua dulce que se utiliza para producir los bienes y servicios consumidos por el individuo o comunidad así como los producidos por los comercios.

Huella de Carbono

El cambio climático, provocado por la emisión de Gases de Efecto Invernadero y en especial del CO2, es el azote de nuestro tiempo. Existen evidencias considerables de que la mayor parte del calentamiento global ha sido causado por las actividades humanas. Hoy día, casi todas las actividades que realizamos y bienes que poseemos y utilizamos implican consumir energía, lo que significa contribuir a las emisiones a la atmósfera y la huella de carbono.

Bajo este prisma, la huella de carbono representa una medida para la contribución de las organizaciones a ser entidades socialmente responsables. La huella de carbono es un elemento más de concienciación para la asunción entre los ciudadanos de prácticas más sostenibles.

La producción agrícola deberá aumentar un 70%

McKinsey señala que para alimentar a 9.000 millones de personas en 2050 deben aumentar los incentivos estatales y la innovación tecnológica en el campo

En el año 2050, el planeta Tierra estará habitado por más de 9.000 millones de personas. Un crecimiento demográfico que requerirá de un 70% más de alimentos de los que hoy produce la población mundial. Además, el aumento de las clases medias a nivel global se traducirá en un aumento de la demanda de carne y otros alimentos ricos en proteínas mientras que, paralelamente, el cambio climático podrá acabar con algunos importantes nichos agrícolas. Una previsión del aumento de la demanda que deberá sumarse al tradicional aumento del precio de algunos productos básicos de la dieta como el trigo y el arroz, que llevan encareciéndose a lo largo del a última década. La volatilidad de los precios de estos productos ha provocado una inestabilidad en los mercados que previsiblemente continuará.

Un difícil panorama descrito por la consultora estratégica McKinsey & Company para la que propone un enfoque basado en cuatro ejes:

La vid

La vid es un arbusto leñoso con flores que tiene una vida muy larga, empezando por un largo periodo juvenil de entre 3 y 5 años, durante la cual no es capaz de producir flores y en general las yemas que se forman durante un año, no se abren hasta el año siguiente. La vid es una planta que requiere de un cuidado máximo en sus comienzos y un controlo exhaustivo de todos los elementos externos para que su crecimiento y desarrollo sea correcto puesto que no puede renovarse con facilidad. Es una planta que requiere ser cultivada hasta cierta altura y en cuanto a temperatura, la vid aguantar son hasta -20 ºC.

De la vid nacen sus hojas verdes que captan el oxigeno suficiente para crean las moléculas de los ácidos y azúcares que se van a acumular en el grano de la uva condicionando su sabor. La sensorización en este tipo de plantación es algo imprescindible teniendo en cuenta la calidad que se busca siempre en el sabor del fruto, el vino.

Los olivos

El olivar esta repartido por toda la geografía española y concentrado, en su mayoría, en tierras andaluzas. Estos árboles pueden crecer en suelos pobres en nutrientes, siempre que estén bien drenados y necesitan mucho sol para producir el fruto e inviernos moderados para que éste se desarrolle, por ello, es un cultivo adecuado para esta zona del sudeste español.

Antes de plantar los arboles hace falta un trabajo previo par acondicionar el terreno. El proceso consiste en quitar las raíces de otros arboles y arbustos, nivelar la tierra, etc. Una vez se ha conseguido la limpieza, los agricultores expertos aconsejan cultivar cereales durante un periodo de 1 o 2 años para eliminar todas las raíces que hayan quedado y minimizar la incidencia que esas raíces putrefactas puedan afectar a los arboles.

Primer Evento Emprendedor Impúlsame

Desde ayer, lunes 23 y, a lo largo de la jornada de hoy martes, se celebra en Mairena del Alcor el Evento Emprendedor Impúlsame. Las actividades, charlas y exposiciones de los productos y servicios han reunido a más un centenar de empresarios y emprendedores andaluces, en esta primera convocatoria del acontecimiento organizado por la aceleradora de empresas Impúlsame, asentada en el municipio sevillano.

El alcalde de Mairena del Alcor, Ricardo Sánchez abrió el acto con un discurso de bienvenida a todos los asistentes. Este evento ha permitido que star-ups innovadoras y tecnológicas, de diversos sectores de la economía, se reúnan y escuchen a empresarios que han «sobrevivido a montar sus empresas» como explicaba José Manuel Padilla.

La fiabilidad de los sensores Decagon

Los sensores Decagon son el fruto de una empresa con más de 25 años de experiencia. Su historia comenzó en 1983 cuando el Dr. Campbell empezo fabricando sensor a sensor, cada vez que necesitaba medir una variable en concreto; más tarde, se centro en la fabricación de sensores para medir las variables que afectan al suelo (soil en inglés). Estos sensores comenzaron a tener mucho exito entre los agricultores de la zona y poco a poco se convirtieron en los sensores de referencia hasta que se formalizó la empresa Decagon.

Decagon se ha especializado en diferentes sectores donde ha elaborado y desarrollado diversos tipos de sensores para abarcar todas las necesidades del agricultor.

Un diagnóstico certero para agricultores

Existen muchas variables que afectan las plantaciones hortofrutícolas del sureste español. Frío, vientos, altas temperaturas, diferentes tipos de tierras y con ello, se deben adoptar decisiones para que el cultivo se vea optimizado y, dé de si el máximo posible.
Estos asuntos se pueden abordar desde la raíz, tal y como se muestra en el vídeo publicado por Historias de Luz esta semana. Cada dispositivo de BrioAgro analiza las variables en el ambiente, en tierra y subsuelo para con ello conseguir el producto perfecto.
Una herramienta que junto con el apoyo técnico, el control y análisis necesario, pueden potenciar el cultivo del agricultor andaluz.